Kolumbia Eduardo Rojas
Kolumbia Eduardo Rojas
Kraj: Kolumbia
Producent: Eduardo Rojas
Profil sensoryczny: BORÓWKA - DAKTYL - PAPAJA - POMARAŃCZA
- *Kawa specjalna - nie obowiązują na nią promocje/rabaty.
Kawa Kolumbia Eduardo Rojas
Przedstawiamy ziarna z rodzaju tych, których nie spotyka się zbyt często. Kawy zakwalifikowane jako COMPETITION COFFEE, to jedyne w swoim rodzaju mikroloty hodowane w jak najbardziej kontrolowanych warunkach (wcale nie zawsze sprzyjających) i dostępne w mocno ograniczonych ilościach.
Zachwycają swoim smakiem, zaskakują kompleksowością aromatów oraz tym, jak ukryte w nich nuty ewoluują w trakcie parzenia, a nawet jeszcze długo po przygotowaniu. To kawy, na których pracują pretendenci do zdobycia mistrzowskiego tytułu World Barista Championship.
Profil sensoryczny: |
BORÓWKA - DAKTYL - PAPAJA - POMARAŃCZA |
Kraj: | Kolumbia |
Lokalizacja: | Oporapa, Huila |
Producent: | Eduardo Rojas |
Farma: | La Loma |
Odmiana: | mixed varietals |
Proces: | natural |
Wysokość (m n.p.m.): | 1600 m n.p.m. |
Informacje o farmie i procesie:
Ziarna, które noszą miano Competition Coffee, to kawy absolutnie wyśmienite. Są to jedyne w swoim rodzaju mikroloty, hodowane w kontrolowanych warunkach z dbałością o najmniejszy szczegół, zbierane ręcznie w momencie osiągnięcia szczytu dojrzałości. Kawy z kategorii Competition, często procesowane są eksperymentalnymi metodami i zawsze niezmiennie zachwycają swoim kompleksowym smakiem. To kawy, na których pracują pretendenci do zdobycia mistrzowskiego tytuły World Barista Championship.
Eduardo Rojas, obecny właściciel farmy La Loma, z której pochodzą nasze niezwykłe ziarna, w wieku 22 lat postanowił zrobić wszystko, by posiadać własne kawowe przedsiębiorstwo. Oszczędzając każdy grosz i stopniowo odkupując kolejne hektary plantacji, był w stanie spełnić swoje marzenie. Dziś, w wieku 55 lat jest szczęśliwym posiadaczem gospodarstwa - zarządza nim i osobiście dogląda wszystkich zachodzących tam procesów, zamieszkując na jego terenie wraz ze swoją rodziną. Hodowla kawy jest jego pasją. Eduardo niezwykle dużą uwagę przywiązuje do rozwoju w zakresie agronomii, skupia się głównie na tym, by kawowce rosły na jak najbardziej żyznych glebach. Stale się kształci i wprowadza kolejne innowacje, co przekłada się na nieposzlakowaną jakość jego kawy. Jego marzeniem jest zaszczepienie miłości do kawy wśród swoich dzieci. Chciałby, by La Loma na zawsze pozostała w rodzinie.
*Ilość paczek jest ograniczona!
Sugerowane metody parzenia:
- V60
- Kalita
- Chemex
- Cold Brew
- Aeropress
- French Press
- Clever Dripper
Zwijana treść
Data palenia
Kawy palimy na bieżąco - otrzymasz ziarna wypalone maksymalnie do 7 dni wcześniej.
Dostawa
Dostawy przygotowujemy i nadajemy kurierem we wszystkie dni robocze w ciągu 2 dni roboczych od otrzymania zlecenia. Przesyłki wysyłamy za pośrednictwem Fedex oraz Paczkomatów Inpost.
Odbiór osobisty
ul. Palisadowa 20/22
01-940 Warszawa
tel. +48 22 299 62 42
Zapraszamy od poniedziałku do piątku w godzinach 9-16, po wcześniejszym potwierdzeniu
mailowym: sklep.orders@javacoffee.pl
Płatności
Aktualnie płatności są obsługiwane przez Przelewy24 oraz Paypal.
-
Świeżo palona kawa
Otrzymasz ziarna wypalone maksymalnie do 7 dni wcześniej
-
Gwarancja jakości
Zaufaj specjalistom JAVA Coffee, aby zaoferować Ci najlepsze ziarna i zadbać o Twoją kawę
-
Darmowa dostawa
Darmowa wysyłka zamówień powyżej 100 PLN i wszystkich zamówień subskrypcji
-
Dbamy o środowisko
Każdy zakupiony kilogram kawy sprawia, że w Kenii zostaje zasadzone drzewo
Let customers speak for us
from 347 reviewsKawka smakuje rewelacyjnie szybka wysyłka
Będę wracać
RUDE HEALTH (sojowe) [ORGANIC]
dobrze
Guatemala Nueva Era
Cudo. Pyszności. Niebo w gębie.
git
Pyszne
Papua Nowa Gwinea Korofeigu [ORGANIC]
Było mi bardzo miło, kiedy oprócz zamówienia dostałam próbkę kawy i naklejki 😅
Mocna, aromatyczna, fantastyczna
3-miesięczna Poczta Kawowa
Jest super
Honduras Marcala
Bardzo miękka i delikatna
Gwatemala Todosantarita