coffee

Domowy cupping

Kiedyś wydarzenie zarezerwowane tylko dla hipsterskich baristów i innych wtajemniczonych, dziś po prostu degustowanie kawy i możliwość kompleksowego poznania aspektów sensorycznych kawy, które już nikogo nie dziwi. Pandemia koronawirusa uniemożliwiła jednak przeprowadzanie cuppingów. Czy w ogóle można zorganizować takie coś w domowym zaciszu? Ano można 🙂

GOOD COFFEE IS A HUMAN RIGHT®      

read more

Palarnia vs COVID-19

Jak koronawirus wpłynął na pracę palarni? Jak sobie z tym radzimy
i jakie działania były konieczne, by zaadaptować się do nowej rzeczywistości?

GOOD COFFEE IS A HUMAN RIGHT®      

read more

Myta metoda obróbki ziarna

Kontynuujemy serię wpisów na naszym Javowym blogu.

Chcielibyśmy podzielić się z Wami naszą wiedzą i pasją, pokazać skąd biorą się ziarna przez nas wypalane i jaką drogę przechodzą, aby znaleźć się w Waszej filiżance.

GOOD COFFEE IS A HUMAN RIGHT®      

read more